ผลการศึกษาจากศูนย์วิจัยเคมีอาหารของเยอรมนีพบว่า เพียงสูดกลิ่นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ก็สามารถทำให้เรารู้สึกอิ่มขึ้นมาได้ง่าย ๆ และยังได้ทำการทดลองใส่น้ำมันมะกอกสกัดลงในโยเกิร์ต และพบว่า คนที่รับประทานโยเกิร์ตที่ใส่น้ำมันสกัด จะมีอัตราบริโภคแคลอรี่น้อยลง และมีระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้นกว่าคนที่กินโยเกิร์ตธรรมดา นอกจากนี้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ยังช่วยกระตุ้นสารเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้รู้สึกอิ่ม และยังอุดมไปด้วย MUFAs ไขมันดีที่ช่วยเผาผลาญไขมันบนหน้าท้องเราด้วย
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsB8xRdlD7zvTZSWeIJOGo5FKojbDX1aJi_0sl55fUjjfQDFqN_Chhf8N7P3yQrgrAxIYCXbQA4c3lxYDRDIUHYbK1ksBIpXAlKaSsud4gm-rrZrvtYm1FEIgqF1waO7jgNc3CX_VEyTU/s320/%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A1.jpg)
2. กลิ่นกระเทียม
กลิ่นที่รุนแรงของอาหารจะทำให้เรากินอาหารได้น้อยลง ดังนั้นหากไม่อยากรับประทานเยอะเกินไป ก็ลองสั่งเมนูที่มีส่วนประกอบของเครื่องเทศกลิ่นแรงอย่าง พริก กระเทียม หอม พริกไทย หรือจะใส่เครื่องเทศเหล่านี้ลงในอาหารที่กำลังจะทานสักเล็กน้อยก็ได้
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy5gm0GVpa3gX8wuf3iczmd1LqyVsiQ-8OO2iBKyTx1_aJ3voOoJFcCg_oShkVIgRGM9VPxmB5eSz7JtWyGpbJboZGSC0QrI56aC_Ay4PkEnHOJhfUPjmGuOLOraCXMJbEQIpyJ_yHWc4/s320/%E0%B9%81%E0%B8%AD%E0%B8%9B%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B9%89%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7.jpg)
ผลการศึกษาจากองค์กรการบำบัดด้วยกลิ่นและรสชาติพบว่า คนอ้วนที่ดมกลิ่นแอปเปิลเขียว และกล้วยในขณะที่หิวจัด จะลดน้ำหนักได้มากขึ้น ซึ่งอาจจะเป็นเพราะกลิ่นหอมในระดับพอดี ๆ ของผลไม้ทั้ง 2 ชนิดนี้ ที่ทำให้ร่างกายควบคุมความอยากอาหารได้ดีกว่าปกติ ซึ่งนอกจากกล้วยและแอปเปิลเขียวแล้ว กลิ่นวานิลลาและกลิ่นเปปเปอร์มินต์ก็ใช้ทดแทนได้เหมือนกัน
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUrzSqI8ZmKnQBYpemgDdI7HcVfq1YEanzGddEpn97GV5_zxbrFRe8HvByjSBLLLF7PZIiIDTL9Ewo6ipYHeoTjTKgf4yLWeQOkvu7GbU9mnlosa0pbEWfxlEvhuRph1lh8kXPheeKmoY/s320/yera2.jpg)
4. กลิ่นยี่หร่า
ชาวอิตาลีใช้ยี่หร่าล้างปากระหว่างมื้ออาหารเพื่อไม่ให้ทานอาหารมากเกินไป ซึ่งสอดคล้องกับการศึกษาของ West Coast Institute of Aromatherapy ที่บอกว่า ยี่หร่ามีสรรพคุณยับยั้งความอยากอาหาร และทำให้เรากินอาหารได้น้อยลง
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6M3rF08QncrhbZ8xaHF31BYdok3AprRgMYuhn9Sk3xz0H0q6amKDqPdIsx-3Pv851yPkspUjf1ZkX73dg47gZbEt7dHNnXmjMtdaJkAW4TBK_GLutZc2_vR7i61xe6v2L46KV00ROdvQ/s320/grapefruit.jpg)
5. กลิ่นเกรปฟรุต หรือผลไม้จำพวกส้ม
ผลไม้ตระกูลส้มเป็นผลไม้ที่คนไดเอตมักจะทานเพื่อให้น้ำหนักลด เพราะมีไลโคปีน วิตามินซี และไซตรัสสูง แต่แค่กลิ่นของมันก็สามารถช่วยลดน้ำหนักได้แล้ว โดยผลการวิจัยของมหาวิทยาลัยโอกาซา ประเทศญี่ปุ่น ได้ทำการทดลองกับหนูและพบว่า หนูที่ได้กลิ่นน้ำมันเกรปฟรุต 15 นาที จะช่วยลดความอยากอาหารและทำให้น้ำหนักลดลงด้วย ซึ่งนักวิจัยเชื่อว่า กลิ่นของผลไม้จำพวกส้ม น่าจะมีผลต่อเอนไซม์ในตับเรานั่นเอง